Hola! Esta es mi primera entrada al blog! Ufff... la verdad es que no sé muy bien cómo empezar...
Voy a empezar con una receta básica de pan con semillas de girasol.
La harina la compré en LIDL, pero como no me gusta como se queda el pan utilizando la receta del paquete, os pongo las variaciones que hice:
Ingredientes:
320 ml de agua templada
2 cucharadas de mantequilla
1 pastilla de levadura LEVITAL (Mercadona) 25 gramos
600 gramos de harina
En el agua templada mezclamos bien la levadura hasta que se disuelva por completo.
Introducir en la panificadora primero los ingredientes líquidos y luego los sólidos.
Programamos al 1 (3:20 horas), nivel 3 de tostado (muy tostado).
No añadir sal, ya que el paquete de harina ya lleva y si no te saldría muy salado (es lo que me pasó a mí la primera vez, y la verdad, costaba un poco comerselo).
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