Esta es la panificadora que tengo en casa. Es el modelo de Moulinex "Home Bread Baguette".
Estoy muy contenta con ella, es muy fácil de usar, la cubeta se limpia muy bien, y, hombre, es grande, pero no tampoco me ocupa mucho sitio en la cocina..
Lleva un accesorio para hacer 4 baguettes, que está muy bien. Te salen 4 panecillos.
Le doy las gracias a mi hermana Maribel, que me ayudó a comprarmela porque en el momento en que la ví me quedé con unas ganas de llevarmela... y claro, le hice ojicos a mi hermana y me tuvo que ayudar...
Ahora siempre que hago pan le doy a ella para que se lleve a casa, así compenso jejeje
Me costó 79,90€ en un outlet de Murcia que tenían ese día una oferta muy buena. De todas formas si esta os parece un poco cara, teneis el modelo inferior que no lleva el accesorio para baguettes, y si no me equivoco, te sale por la mitad de precio, unos 40 €.
Hola! Esta es mi primera entrada al blog! Ufff... la verdad es que no sé muy bien cómo empezar...
Voy a empezar con una receta básica de pan con semillas de girasol.
La harina la compré en LIDL, pero como no me gusta como se queda el pan utilizando la receta del paquete, os pongo las variaciones que hice:
Ingredientes:
320 ml de agua templada
2 cucharadas de mantequilla
1 pastilla de levadura LEVITAL (Mercadona) 25 gramos
600 gramos de harina
En el agua templada mezclamos bien la levadura hasta que se disuelva por completo.
Introducir en la panificadora primero los ingredientes líquidos y luego los sólidos.
Programamos al 1 (3:20 horas), nivel 3 de tostado (muy tostado).
No añadir sal, ya que el paquete de harina ya lleva y si no te saldría muy salado (es lo que me pasó a mí la primera vez, y la verdad, costaba un poco comerselo).
